ūüė≤ Caf√© Mocachino. La receta para sorprender a tus invitados

Cómo preparar café mocachino: la mejor receta del mundo

Una ventaja del caf√© es su versatilidad. Te permite usarlo como base para preparar una amplia variedad de recetas. Una de estas es el mocachino, la combinaci√≥n perfecta entre caf√© expreso, leche y chocolate. Hoy te ense√Īaremos a c√≥mo preparar caf√© mocachino en casa, una receta deliciosa para los desayunos o meriendas.

¬ŅQu√© es el caf√© mocachino?

El mocachino, muchas veces escrito como mocaccino o simplemente café moca, es una variante del tradicional capuchino. Ambos tienen prácticamente el mismo método de preparación, solo que el mocachino se hace con chocolate, mientras que el café expreso y la espuma de leche se mantienen.

Obtiene su nombre de la ciudad de Moca, en Yemen, un gran exportador de café del siglo XV; los granos de café que allí se comercializaban eran muy parecidos a los del chocolate.

El caf√© y el chocolate forman un d√ļo casi perfecto y no solo se trata del sabor, el mocachino te brinda una dulce inyecci√≥n de energ√≠a para afrontar los retos del d√≠a con entusiasmo.

Aunque tiene un aspecto sofisticado preparar caf√© mocachino casero es algo muy sencillo. Aunque originalmente se necesitaba una m√°quina de expreso, hoy en d√≠a tambi√©n es posible hacerlo si no tienes una. 

Te sorprenderá lo fácil que será preparar esta receta de café en casa, con tan solo seguir estos simples pasos en cuestión de minutos podrás disfruta de una deliciosa taza.

café mocachino

Ingredientes Mocachino

Al ser una variante del capuchino los ingredientes del mocachino no var√≠an demasiado en relaci√≥n con esta preparaci√≥n, para hacer una taza de mocachino para una persona necesitar√°s: 

  • Una taza de caf√© expreso
  • ¬Ĺ taza de leche
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • Az√ļcar
  • Jarabe de chocolate (opcional)

Al igual que con el capuchino, el mocachino lleva un tercio de caf√© expreso y dos partes iguales de leche y espuma de leche. 

Preparación

  1. Prepara caf√©: si no tienes maquina de expreso tambi√©n puedes hacerlo en cafetera italiana. Procura dejarlo un poco m√°s fuerte para que no se pierda el sabor del caf√© al a√Īadir los dem√°s ingredientes de la receta.
  2. Mezcla el cacao con la leche y el az√ļcar: y pon al fuego hasta que todo se disuelva, no lo dejes hervir porque puedes quemar la leche y hacer que pierda el sabor.
  3. Preparar la espuma: caracter√≠stica de este caf√©. Para eso puedes poner la leche en la licuadora y dejarla m√≠nimo por un minuto. Otra cosa que puedes hacer es ayudarte con una varilla el√©ctrica hasta que obtengas burbujas peque√Īas.
  4. Coloca el caf√© y agrega la leche: en la taza que vas a servir. Tienes que hacerlo lentamente. Una vez hayas a√Īadido toda la leche pon la espuma y decora espolvoreando con cacao en polvo.
café mocaccino

Si tienes una cafetera de expreso en tu casa el procedimiento es b√°sicamente el mismo, la √ļnica diferencia es que en lugar de preparar la leche en una cazuela puedes espumarla con el vaporizador.

El mocachino se prepara directamente en la taza que se va a servir y es recomendable que esta sea de porcelana para así conservar mejor el calor.

Es bueno para cualquier momento del a√Īo, pero es la bebida caliente ideal para los d√≠as de invierno.

Atr√©vete a experimentar con el caf√© y prueba esta y muchas otras recetas para disfrutar de esta deliciosa bebida. 

café mocachino en una mesa

Café Mocachino

Esta receta de café con chocolate te dejará gratamente sorprendido.
5 de 1 voto
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 5 min
Tiempo total 10 min
Plato Bebidas
Cocina Italiana
Raciones 1 persona
Calorías 119 kcal

Ingredientes
  

  • 1 taza caf√© expreso
  • ¬Ĺ taza de leche
  • 2 cdas cacao en polvo
  • Az√ļcar jarabe de chocolate opcional

Elaboración paso a paso
 

  • Prepara el caf√© expreso como prefieras
  • Mezcla el cacao con la leche y el az√ļcar
  • Prepara la espuma para decorar
  • Echa el caf√© en una taza junto la mezcla de antes
  • Echa la espuma por encima y a disfrutar

Video

Keyword Mocachino

Esperamos que te haya gustado y si es así, no olvides de visitar el blog a menudo, ya que siempre estamos actualizando con nuevas recetas y temas de café. ¡Hasta la próxima!

1 comentario en “C√≥mo preparar caf√© mocachino: la mejor receta del mundo”

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